Ты намерена сесть на диету, и - ну надо же! - родные хором поддерживают тебя! Муж со счастливой улыбкой варит гречку, дети дружно режут салатики, свекровь подает в постель свежевыжатый сок... Помечтала? А теперь сосредоточься - кандидат психологических наук Оксана МАСЛОВА учит сочетать две реальности: диетическую и семейную. Отговорки, что семья мешает худеть, больше не принимаются! Первый урок: заяви о своих правах! Женщина часто добровольно назначает себя на роль "рабыни Изауры" - готовит только она, и только то, что любят муж и дети, собственные пищевые интересы скромно жмутся где-то на последнем месте.

Решив изменить стиль своего питания, ты делаешь первую попытку вырваться из порочного круга, и это просто замечательно! Но желание стать "белой диетической вороной" может быть на первых порах воспринято без восторга. Идеальные родственники, готовые делить все тяготы диеты, встречаются крайне редко, но пусть они хотя бы не иронизируют, не ругают тебя и не подсовывают под нос сочащиеся жиром аппетитные кусочки! Конечно, можно попытаться обмануть общественность: "Я поела на работе", "Что-то болит голова и нет аппетита!", "Сегодня так жарко, в горло не лезет ничего, кроме фруктов!". Если домашние не слишком настойчивы и любопытны, несколько дней можно продержаться, но ведь ты хочешь изменить свой рацион надолго (точнее, навсегда)! Значит, придется раскалываться, но делать это нужно с умом. Делая официальное заявление о грядущих переменах в пищеварительной жизни, применяй ПРИНЦИП ТРЕХ "ДА!", предложенный Дейлом Карнеги: задай подряд три вопроса, на первые два из которых ты гарантированно получишь положительный ответ, тогда и в третий раз с тобой наверняка согласятся. ("Дорогой, ты уже поужинал?

" - "Да". "Любимый, твой футбол начинается в девять часов?" - "Да". "Милый, если с сегодняшнего вечера я сяду на диету, ты будешь меня поддерживать?" - "Yes-s-s!" Что и требовалось доказать!) И сразу дай понять, что твое решение окончательное и бесповоротное, обжалованию не подлежит! Мужчины часто негативно относятся к попыткам жены похудеть, изменить имидж, поскольку опасаются, что это может раскачать семейную лодку или понизить их собственную самооценку. Второй урок: мотив – в актив!

Ты точно знаешь, что худеть решила исключительно для себя, любимой. Но иногда мужу дело лучше представить таким образом, что ты стараешься только для него: хочешь ему нравиться, соблазнять его, дать ему возможность гордиться своей изящной супругой. Вообще лучше всего разговоры о предполагаемом похудении начинать с комплиментов в адрес других членов семьи: "Дорогой, ты у меня такой стройный, молодой, подтянутый! - с нежностью говоришь ты, поглаживая мужа по лысине и мирно нависающему над штанами животику. - Я хочу выглядеть так же хорошо, конечно, мне для этого придется постараться...".Спокойно объясни родным и близким, что твоя нынешняя внешность раздражает тебя - а значит, пока ты не похудеешь, ты будешь злобной и неуравновешенной.

Для усиления эффекта можно закатить пару легких истерик, но, скорее всего, тебе поверят на слово. Если эстетические и этические мотивы на членов семьи не действуют, попробуй сослаться на медицинские показания: постоянно жалуйся, что у тебя везде болит, горит, стреляет и колет. Если отважишься, можешь полежать в постели пару дней, чтобы все в доме пришло в упадок... А потом скажи, что доктор связывает твое состояние с лишним весом и предписывает диету. Недоверчивой свекрови можно подсунуть медицинскую литературу, наверняка она и сама увлечется идеей оздоровления через похудение. Третий урок: будь твердой, но вежливой!

Увы, иногда, несмотря на все твои усилия родственнички не теряют надежды тебя "перевоспитать". Значит, пора пускать в ход более тонкое психологическое оружие: "речевую стратегию". С любым наездом для начала соглашайся: "Да, считать калории просто глупо, но мне все-таки хочется попробовать!". "Да, несладкий чай не очень вкусный, но я уже к нему привыкла!", Попробуй научить своих родных смотреть на проблему под другим углом зрения: конечно, не слишком приятно грызть жесткую морковку вместо мягкой булочки, зато через месяц на юбилее у свекрови ты будешь самой стройной и красивой! Не отталкивай желающих попробовать твои диетические блюда с криком: "Мне самой мало!". А детям, чтобы не приносили в носовом платке школьный завтрак или детсадовский полдник, объясни, что твоя еда теперь не простая, а сказочная: молодильные яблочки, молодильная капустка...Главное - не вступать в открытые конфликты, ведь ты хочешь улучшить фигуру, а не ухудшить отношения в семье!

Один из лидеров в области социологических исследований - американская компания AC Nielsen провела сравнительное исследование в США, России, Франции, Италии и Германии на тему: "Особенности культуры питания в Европе и США". Оказалось, что:- россияне, американцы и немцы едят не регулярно, часто перекусывают в течение дня и после ужина. Россияне стали встречаться с родными и друзьями за столом гораздо реже, чем прежде. В США редко завтракают, зато ужин воспринимают как главную семейную трапезу дня. Жители Германии чаще других пропускают обед-