Трудно переоценить значение питания для развития ребенка. Именно дневной рацион, являясь пластическим материалом, из которого строится детский организм, обеспечивает основные жизненно важные функции.

Организм ребенка и взрослого, несомненно, отличаются друг от друга. Стоит отметить, что речь идет не о разнице в массе тела и росте, а о разнице в обмене веществ. Обмен веществ у детей значительно выше, чем у взрослых. За первый год жизни масса тела ребенка утраивается, а рост увеличивается на 25-30 сантиметров.

Именно поэтому рацион детского питания должен отличаться по составу и уменьшению объема пищи. Кроме того, нормы детского питания для различных возрастных групп также отличаются: количество жиров, белков, воды, углеводов и минеральных солей должны обязательно соответствовать потребностям конкретного ребенка.

Давайте рассмотрим полезные советы по детскому питанию, которые помогут вам правильно подобрать рацион для вашего ребенка:

самый главный совет: не добавляйте в еду вашего ребенка подсластителей, именно сладости снижают аппетит;

начинайте кормить ребенка с овощного пюре, а не со сладкой каши или киселя;

заменяйте сахар медом. Он содержит минеральные вещества и витамины, а также легче усваивается;

вместо шоколада давайте ребенку мармелад, повидло или джем. Шоколад раздражает желудочно-кишечный тракт и возбуждает нервную систему;

не давайте малышам леденцы и твердые конфеты, они могут ими поперхнуться;

составляйте меню детского питания на неделю вперед.

Составляя меню, необходимо учитывать особенности переваривания определенных продуктов. Например, мясо, яйца и рыба - продукты, богатые белком. Они достаточно долго перевариваются и задерживаются в желудке. Именно поэтому их следует подавать в первой половине дня. А молочно-растительная пища легко усваивается, поэтому такие продукты лучше всего давать ребенку вечером.

Самое главное помните, что если ребенок отказывается от еды, нельзя его заставлять. Возможно стоит предложить что-то другое и он с радостью все съест.